Tác Dụng Của Hắc Sâm Tới Sức Khỏe Con Người
Hàn Quốc được biết tới là nơi của rất nhiều thần dược quý, một trong số đó chính là nhân sâm. Nhân sâm Hàn Quốc sau khi trải qua 9 lần hấp và 9 lần sấy thì sẽ cho ra loại dược liệu tinh túy nhất - đó chính là Hắc sâm. Hãy cùng Ginseng Plaza đi tìm hiểu về loại thảo dược quý hiếm này nhé.
Hắc sâm là gì? Xuất xứ của Hắc sâm và công đoạn chế biến Hắc sâm như thế nào.
Hắc sâm, hay chúng còn có tên tiếng Anh Korean Black Ginseng, là củ sâm đen Hàn Quốc với 6 năm tuổi trải qua 9 lần hấp sấy, từ những củ sâm Hàn Quốc tươi 6 năm tuổi trở thành Hắc sâm quý hiếm. Hắc sâm có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, do một loạt thành phần hoạt chất Saponin kết hợp cùng với các chất dinh dưỡng có chứa trong Hắc sâm nhiều vượt bậc.
Hắc sâm của Hàn Quốc
Một số loại Saponin trong củ hắc sâm cao vượt trội so với nhân sâm tươi và hồng sâm. Kỳ thực những hoạt chất Saponin này có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe:
-
Saponin Ro: Có tác dụng để giải rượu, giải độc gan và phục hồi chức năng gan, cũng như phòng ngừa một loạt các bệnh về gan như là viêm gan, gan nhiễm mỡ hoặc xơ gan,...
-
Saponin Rb1: Bảo vệ cho gan. tăng sức chịu đựng của cơ thể, làm dịu bớt cơn đau hay căng thẳng nhờ có cơ chế kìm hãm hệ thống thần kinh.
-
Saponin Rb2: Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, làm giảm bớt lượng đường bên trong máu. Giúp gan có thể đẩy mạnh hoạt động hấp thu.
-
Saponin Rc: Thúc đẩy tổng hợp protein, làm dịu bớt cơn đau.
-
Saponin Rd: Tăng hoạt động của lớp vỏ tuyến thượng thận. Tăng cường sinh lý cho phái mạnh, có hiệu quả với các trường hợp như yếu sinh lý, liệt dương,...
-
Saponin Re: Kích thích tốc độ vận hành của tế bào tủy.
-
Saponin Rf: Có tác dụng giúp làm dịu cơn đau bên trong tế bào não.
-
Saponin Rg1: Tăng sự tập trung của não bộ, giúp chống mệt mỏi và lao lực.
-
Saponin Rg2: Ngăn chặn việc kết dính của tiểu cầu máu, thúc đẩy hồi phục và cải thiện trí nhớ.
-
Saponin Rg3: Kìm hãm, ngăn ngừa phát triển và xâm lấn của tế bào ung thư, bảo vệ chức năng gan.
-
Saponin Rh1: Ngăn ngừa, kìm hãm các khối u, chống lại việc kết dính tiểu cầu bên trong máu.
-
Saponin Rh2: Kìm hãm, ngăn ngừa phát triển và xâm lấn của tế bào ung thư, ngăn ngừa, kìm hãm các khối u.
Theo Đông y, nhân sâm có thể xem là thảo dược đại bổ đứng đầu trong số 4 vị thuốc cực bổ (Sâm, Nhung, Quế, Phụ), giúp nâng cao sức khỏe, phòng chống bệnh tật và kéo dài tuổi thọ. Để có thể phát huy được tối đa công dụng của thảo dược này, các nhà nghiên cứu Hàn Quốc đã nghiên cứu và phát triển công nghệ để chế biến và bảo quản cho nhân sâm tươi trở thành hồng sâm hoặc hắc sâm. Trong đó, hắc sâm (hay còn được gọi là sâm đen) được xem là một sản phẩm tuyệt vời nhờ vào việc chứa các hàm lượng như saponin, Rg3, Rh cao một cách vượt trội.
Hắc sâm sẽ thường trải qua 9 lần hấp và sấy và được phơi bên dưới nắng mặt trời trong một thời gian dài, việc này sẽ giúp sâm chuyển hóa các saponin ginseng (ginsenoside) từ dạng thô to sang dạng nhỏ hơn (sol sang gel), giúp cho cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa hơn nhiều so với các loại nhân sâm và hồng sâm truyền thống. Theo một số nghiên cứu, quá trình chế biến sâm này không chỉ làm thay đổi màu của sâm, mà còn giúp tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng có chứa trong sâm.
Tác dụng của hắc sâm tới sức khỏe con người
Hắc sâm mang đầy đủ tác dụng của hồng sâm tới sức khỏe, thậm chí hiệu quả của hắc sâm còn mạnh mẽ hơn hồng sâm nhiều lần. Tóm lại, hắc sâm có các công dụng tuyệt vời như:
1. Tăng cường, cải thiện sức khỏe và thể lực, sức đề kháng: Dùng hắc sâm đều đặn sẽ giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể, giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh.
2. Cải thiện trí nhớ, giúp cho đầu óc trở nên minh mẫn: Người lớn tuổi thường được khuyên dùng củ hắc sâm vì nó cung cấp canxi cho não bộ, cải thiện và tăng cường trí nhớ, tăng hoạt động của não bộ, đầu óc sẽ hoạt động được minh mẫn hơn.
3. Giải độc gan và thận; tăng cường, cải thiện chức năng gan, thận: đa số các loại Saponin có trong hắc sâm đều có tác dụng trong việc giải độc gan, bảo vệ lá gan cũng như tăng cường chức năng của gan. Đồng thời hắc sâm còn có tác dụng tăng cường hoạt động của lớp vỏ tuyến thượng thận.
4. Tốt cho bệnh nhân bệnh huyết áp: Dùng hắc sâm tốt cho cả những người bị cao huyết áp và cả huyết áp thấp, có tác dụng điều hòa, cân bằng lại huyết áp. Ngoài ra còn chống kết dính tiểu cầu, ngăn xơ vữa động mạch và các bệnh lý nguy hiểm liên quan đến tim mạch.
5. Những người có bệnh tiểu đường hoặc bị tiền tiểu đường cũng nên thường xuyên dùng hắc sâm khô như là một loại thực phẩm chức năng để giúp ổn định và hạ đường huyết trong máu, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường làm giảm nguy cơ mắc các biến chứng do căn bệnh tiểu đường này gây ra.
Hắc sâm Hàn Quốc chế biến thành cao
Cao hắc sâm của Ginseng Plaza phân phối có tốt không? Giá của cao Hắc sâm là bao nhiêu?
Ginseng Plaza là địa chỉ uy tín cung cấp các loại Sâm, Nấm linh chi, Đông trùng hạ thảo và các loại thực phẩm chức năng nhập khẩu từ Hàn Quốc. Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong việc chọn lựa các sản phẩm bổ dưỡng để phân phối tới tận tay khách hàng, Ginseng Plaza luôn khẳng định được giá trị của mình trong thị trường hiện nay.
Cao Hắc sâm do Ginseng Plaza cung cấp hiện nay
Hiện nay, Ginseng Plaza đang cung cấp rất nhiều loại Cao Hắc sâm Hàn Quốc với nhiều mức giá khác nhau để phục vụ cho tất cả nhu cầu của khách hàng. Mức giá của các loại cao Hắc sâm Hàn Quốc có giá dao động từ 1.000.000 VNĐ đến 8.000.000 VNĐ. Các sản phẩm cao Hắc sâm Hàn Quốc đều là sản phẩm chính hãng được nhập khẩu bởi công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu - Thương Mại Tân Nam Phong.
